마른 멜치 대충 갈아서 액젓에 담그었죠
그럼 걸러야 깔끔 하니 쓰기도 좋차나요
구런데 맑은 액만 거름 또 바닥에 가라 앉은 멸치건더기 그냥 버릴수 읎죠
난 빈데렐라라 그런지...
머 어잿던 젓갈로 액젓 만들때 같이 끓여서 걸러요
액젓이야 레시피 뻔하니 노 프라불름...
멸치가루 액젓 담았음 정리 하셈..............^^
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