에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: '2018/09 글 목록
에이프런네 부엌32018. 9. 29. 10:11

 

 

 

 

 




추석에 쓸 육류가 남아서 재냉동 하면 맛이 떨어지니까 육포 만들었어요

그런데 아무렇게나 썰어서 못난이육포인데요

소고기 국거리 돼지고기 찌개용으로 기름 대충 발라서 저염육포로 만들었습니다


일단 썬고기 1키로당 설탕 1/4컵 진간장 1큰술과 후추가루 1큰술만 썼어요

고르게 버무린다음 널어 말립니다

그늘에서 자연건조 하면 좋은데 건조기로 말리면 40도에서 1박2일 정도 말려요

건조기는 바닥은 익을 염려가 있으니까 되도록 윗단에 말리면 됩니다


건조가 되면 밀봉해서 냉동하면 되는데요

소고기나 돼지고기나 맛은 비슷합니다

오히려 돼지고기가 더 맛있는 것 같아요

육포하면 무조건 슬라이스 살코기라는 것은 고정관염이지요

 

덩어리고기도 육포 잘 됩니다

못나서 남주기도 안되지만 가족이 먹을 건데 뭐 얼마든지 하지요

집에서 쉽게 만들지만 어디에서도 저염은 없으니까 이게 더 럭셔리지 ...


복음

찾으라 찾을것이다


추신 야후에서 리플달던 버들님 찾아요


조리법 원작자 에이프런


http://cafe.daum.net/apronsday

Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 28. 10:31

 

농촌융복합산업(6차산업) 인증 제품들을구입할 수 있는 공식 식품 쇼핑몰 aT6몰이 앞으로 인기몰이를 할 것 같아요

인증받은 쇼핑몰의 아이템들 어떤 것들이 있는지 궁금한데요

일반 쇼핑몰에 있는 상품들은  믿을 수 있는 검증된 우리 농산물이라 좋아요

 

 

 

 

농촌융복합산업(6차산업) 인증 제품중에 쌀도 있는데요

농부가 생산과 판매를 하기 때문에 믿고 구매 할 수 있어요

쌀은 도중에 속임수가 있기라도 하면 묵은쌀을 살 수 있으니까 밥맛도 없고 손해잖아요

왜냐면 미곡장에서 쌀봉지에 표기만 바꾸어도 소비자는 모르고 사게 되지요

공식 식품 쇼핑몰 aT6몰의 오래뜰 단일품종 백미(히노히카리) 10kg은 밥맛이 정말 좋을 것 같아요

 

 

 

 

 공식 식품 쇼핑몰 aT6몰에는 사고 싶은 우리 농산물이 다양한데요

전상품이 인증을 받았고 믿을 수 있으니까 더 사고 싶어요

견과류 채소 말랭이등 계속 상품이 늘겠네요

 

 

 

 

그런데 개인적으로  고창이엠땅콩 사고 싶네요

햇땅콩은 신선해서 생으로 먹어도 맛있거든요

또 삶아서 먹기도 하고 땅콩조림하면 밥반찬으로 너무 좋거든요

 

 

농촌융복합산업(6차산업) 인증 제품들을 구입할 수 있는 공식 식품 쇼핑몰 aT6몰에는 시중에 없는 상품도 있는데요

특이하게 유아용장류도 있더라고요

흔한 고추장은 NO 전복 멸치 한우 등맛있는 재료들을 넣어 볶아낸 특별한 고추장을선물세트도 구매 할 수 있고요

곤드레밥 국수 장아찌 한방차 잡곡등 다 장갈하고 특이해서 선물용으도 참 좋겠지요

 

 

 

6차산업 공식 식품 쇼핑몰 aT6몰에는 농산물만 파는 것이 아니고 가공식품도 많아요

신기한 상품이 많아서 고르기 힘들정도입니다

타조알 알갱이메주등 공식적으로 검증 되고 인증 받은 우리나라 농수축산물이 점점 더 많이 나올 것 같아요

기왕에 구매 할거면 공식 식품 쇼핑몰 aT6몰에서 구매 하고 선물도 하면 좋겠지요

품질면에서는 두말하면 잔소리잖아요

 


공식 쇼핑물은 물론 쿠팡 CJ몰 카카오 톡 스토어 카카오톡 선물하기 이마트몰 SSG.COM 11번가 G마켓 옥션등 다양한 판매처에서aT6몰의 제품을 구매해보세요

 

http://at6mall.com/

 

 

공식 식품 쇼핑몰 aT6몰 소개 하면서 소정의 고려 받습니다

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 27. 09:15

 

2가지 방법 잡채

 

 

데치고 바로 무친 잡채

 

 

간장으로 조린 당면잡채

 

 

 

잡채는 명절에도 하지만 평일날도 많이 하는 한국음식이지요

그런데 항간에 불지 않는 잡채라고 레시피가 난무 하더라고요

잡채 레시피도 코에 걸면 코걸이 귀에 걸면 귀거리가 되는데요

대체 어떤 레시피가 안불까요?

 

그런 레시피 없다고 장담은 못해도 회의적입니다

왜냐?

불지 않는 잡채 레시피 2가지 한 번에 해보니까 그렇네요

데치고 물에 행구지 않고 무치면 옛날 엄마식인데 맛있어요

반대로 간장에 조리면 그것도 맛있고요

 

개인적으로 잡채의 관건은 바로 당면입니다

갓뚜기 쓰다가 100% 고구마전분 찰당면 쓰니까 안불더라고요

그러니 잡채가 불어서 고민이면 고구마전분 찰당면 찾아서 써보세요

찰당면은 다른 요리 해도 좋은 만큼 찰지고 더 맛있거든요

 

 

개인적인 경험

 

 

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 26. 09:14

 

 

 

 

 

장안의 화제였던 마약계란을 반숙이 아닌 구운계란으로 만들었어요

반숙은 상할 우려도 있고 보관도 바로 먹어야 되니까 불편해서요

구운계란도 마약계란장에 담그면 보관도 되고 안심 하고 먹어요

장도 간장 1에 물 4정도의 비율로 담아야 안짜요

간이 배이면 건져서 따로 보관 하면 싱겁게 먹을 수 있고요

남은 간장은 1/3로 졸여서 간장으로 쓰면 됩니다

 

개인적인 경험입니다

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 25. 09:35

 

 

 

 

 

 

추석에 선물이 들어 왔어요

그런데 디자인이 예쁘고 재질도 튼실하네요

포장만 보면 욕이 절로 나옵니다

환경파괴의 주범이잖아요

선물세트 전용가방 없어지면 좋겠어요

 

일단 이번 전용가방은 가로가 너무 깁니다

그래서 중앙만 쓸 수 있게 양쪽은 잘라주고요

양쪽을 바느질 하면 예쁜 장바구니가 되지요

부직포는 올이 풀리지 않아서 누구나 만들 수 있어요

부직포가방이 전용이라 장바구니로 쓰기 여려운데요

손잡이도 활용하고 여러가지 디자인으로 변형 하기 쉬워요

전용가방 버리지 말고 모아서 나만의 장바구니 만들어 보세요

 

추신

cj 선물세트 관계자 여러분 전용가방 디자인 하지 말고 장바구니에 담아 주세요

내디자인은 도용 말고요

 

 

개인적인 경험입니다

 

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌32018. 9. 22. 09:41

 

 

 


군덩내 나는 묵은지나 시어꼬부라진 신김치는 금치가 아닌 애물이지요

김치요리는 많지만 조림은 없는 것 같아요

원레시피는 명절에 먹다 남은 감비찜 국물에 신김치 썰어 넣고 조린 음식인데요

우리 어머님의 알뜰하신 방법인데요


이게 맛은 있어도 보통 짠게 아니라서 해먹게 되지는 않아요

맛은 뭐 말해 뭐하나요

어잿든 묵은지나 신김치를 물에 씻어서 물에 담그어 짠맛과 군덕내를 제거해줍니다

그다음 불고기양념장을 만들어서 물과 4-5대1비율로 김치가 잠길만큼 채워서 조리면 됩니다


일반적인 김치레시피와는 전혀 다른맛의 반찬이 되는데요

불고기양념장 맛이라 그런대로 먹을만 해요


성경말씀에 말로 죄짖지 말라는 구절이 있어요

추석에 만나는 사람마다 말 함부로 하지 말고 덕담도 지나치면 욕이 됩니다

자랑도 한탄도 하지 말고 서로 배려 하고 축복 하는 추석 지내길 바랍니다


조리법 원작자 에이프런


http://cafe.daum.net/apronsday

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 21. 09:36

 

 

 

 

 

 

 

블루베리잼이 많아서 재활용 했습니다

파이도우는 많으니까 원하는 도우 만드세요

필링할때 블루베리잼을 깔아주고요

그다음 사과는 썰어서 설탕에 버무리거나 그대로 토핑 하고요

파이도우 남겨서 윗부분 가려준다음 200도 오븐에서 40분 정도 구워줍니다

그러면 애물잼도 먹고 사과파이도 먹어서 좋더라고요

 

개인적인 경험입니다

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 20. 09:26

 

설탕과 사카린 깍두기 담그기

 

 

이사진이 사카린

 

 

이사진이 설탕깍두기

 

 

작년인가 사카린이 인체에 무해 하다는 책을 뉴스로 접했어요

사카린은 건강에 해롭고 많이 쓰면 쓴맛이 나서 사용 안하다가 그책 때문에 사용 합니다

왜냐면 설탕이 좋은 음식이 있고 안좋은 음식도 있거든요

가령 깍두기는 설탕으로 담그면 맛은 좋은데 무가 쪼그라 들어서 아삭하지 않아요

 

그런데 사카린으로 담그면 아삭합니다

맛은 사카린을 적정하게 쓰면 단맛은 비슷하고요

같은 환경에서 같은 재료로 담그어도 맛이 비슷하더라고요

실험을 했거든요

 

오뚜기 사카린은 과립이라 사용하기도 좋고요

사카린은 적은양 써야 실패가 없으니까 꼭 써야 할때 가감으로 조절 하면서 쓰면 될겁니다

특히 깍두기 아삭한 맛 원할때 써도 될 것 같아요

 

개인적 경험입니다

 

Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 19. 09:11
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 18. 09:42

 

 

 

닥터아이티엔 큐티클세럼(Cuticle Serum)은 국제뷰티발건강진흥원의 문제성발 제품브랜드 닥터아아티엔큐티클세럼은
건강한 발톱으로 거듭날 수 있도록 도움을 주는 발톱촉진영양세럼이에요

파고드는발톱 문제성발톱은 자가치료는 안되지요

국제뷰티발건강진흥원 닥터아이티엔 페디아이티엔에서 호전 시킬 수 있어요

닥터아이티엔의 큐티클세럼으로요

 

 

 

 

 

 

국제뷰티발건강진흥원 닥터아이티엔은 내성발톱피부과 내성발톱치료 발톱영양제, 발뷰티클린시스템, 페디흡진기
발톱촉진영향세럼 건열멸균기 네일흡진기발 Bio 뷰티내성발톱증상 내향성발톱치료법 발톱무좀 무좀약 발관리 무좀치료 발톱성형 각질제 내성발톱고름 내성발톱교정기등 내성발톱의 모든것을 치료 할 수 있어요

주변에 내성발톱으로 고생 하는 사람들 있는데 발톱이 아파서 신발 신기도 힘들고 발톱 깍기도 힘들어 하더라고요

 

 

 

 

양방향 초강력 흡진 및 미세유해입자 99.997%의 완벽 흡진을 통해유해균으로부터 고객과 관리자를 보호하고 완벽한 소음대책으로 정숙한 케어구현을 했고요
내성발톱관리 무좀발톱 발톱성형과 각종무좀 수포성 각화형 지간형과 유형별각질 및 차가운발 피곤한 발 냄새나는 발등 등 스페셜 관리를 받아보실 수 있어요

 

 

 

 

 닥터아이티엔은 기존의 네일샵의 느낌을 버리고 문제성발 예방관리 전문샵 국제뷰티발건강진흥원은전문적으로 문제성발톱과 내성발톱, 내향성발톱을 안전하게 관리하고  예방하는곳입니다

국제뷰티발건강진흥원(이사장 오인숙)고 오라클피부과(대표원장 이승규)와의 전략적 업무협약 MOU를 체결 했고요

교정 케어 관리 회복이 목표라 문제성발톱에는 정말 좋은 것 같아요

 

 

남성분들도 내성발톱을 안전하게 교정하고 예방하는 곳이 국제뷰티발건강진흥원 닥터아이티엔입니다

Pedi ITN Alleviating System은 오랜 연구의 결과로탄생한 문제성발의 특화된 기술을 상징합니다

이 기술은 손,발톱과 문제성발의 본래의 이상적인 상태를 복원하는 것을 목적으로 행해집니다
이 기술은 문제성발에대한 유해균과 근본적인 성장원인을 제거하고바로잡음으로서 문제성발의 포괄적 범위에서 이상적발의 복원을 실현합니다

그래서 안심하고 내성발톱 치료가 가능합니다 

 

 

 

원장님들

광주북구내성발톱 Nail501 유그린원장님
일본 오사카내성발톱 Recia 오지은 원장님
제주서귀포내성발톱 구억리네일쌀롱 김선주 원장님
인천 부평내성발톱 발톱쟁이 본점 오인숙원장님
서울 금천내성발톱 독산동 미모네일샵 김규분원장님
서울 양천내성발톱 네일은 네일샵 이재은원장님
서울 서초내성발톱 네일파라티 네일샵 이정아원장님
서울 구로내성발톱 모모네일 장민경원장님
부산 남구내성발톱 네일리본 네일샵 이시용원장님
경기 안산내성발톱 네일죤 네일샵 김강빈원장님
경기 안양내성발톱 네일라인 네일샵 함래희원장님
경기 고양내성발톱 엔스타네일 배나리원장님
경남 창원내성발톱 네일팝 한지영원장님
경기 화성내성발톱 네일3611 윤명선원장님
경북 포항내성발톱 티아라 정수민원장님
경북경주 경주내성발톱 네일드레스 임경희원장님
울산 울산내성발톱 키큰언니네 함수정원장님
경기 시흥내성발톱 씨네일 유미란 원장님
충북 청주내성발톱 손톱공장 김미경원장님
광주 광주내성발톱 이끌림 김은숙원장님
서울 신촌내성발톱 제이네일&뷰티  마수정원장님
경기 양주내성발톱 네일샵 황미희원장님
경기 수원내성발톱 키스네일 임주하원장님

 

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전국 지점 확인 및 문의하기

 

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Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 17. 09:23

 

 

 

 

 

전부칠 날이 다가오네요

전은 힘들지만 홈메이드지요

그런데 전은 부치기도 힘들지만 보관도 어렵더라고요

그래서 올해 전소쿠리를 구매 했어요

정담이라는 상표고요

가격대비 튼실한 프라스틱입니다

용량도 대소로 사용 하기 좋은데요

전이 적으면 소로 전이 많으면 대로 쓰면 되지요

무료배송으로 가격도 가성비도 좋더라고요

 

구매후기

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌32018. 9. 15. 10:39

 

1

 

2

 


자투리채소 남을때 전자렌지로 간단하게 간짜장을 만을어 먹을 수 있어요

일단 춘장을 식용유와 섞어서 전자렌지로 1-2분 돌려요

그다음 춘장에 설탕 굴소스 조미료등 원하는데로 섞어둡니다

채소류는 잘게 썰고 먹다 남는 돼지고기불고기도 썰어서 춘장과 버무려서 전자렌지로 감자가 읶을때까지 돌려요

간짜장은 물도 안들어 가고 녹말도 필요 없고 간단하게 전자렌지 조리가 됩니다

양배추 애호박 당근 감자 돼지불고기로 한끼 뚝딱 먹을 수 있는 간짜장이 됩니다

간짜장은 시켜 먹기 아까운 음식이라 간단하게 해먹는 걸로...



복음


온유한 자에게 복이 있나니


조리법 원작자 에이프런

                                                                  http://cafe.daum.net/apronsday/

Posted by 에이프런
짠테크 정보방2018. 9. 14. 09:12

 

 

 

 

신김치국물이 남으면 두부찌개 하면 좋아요

신김치국물이 적으면 물 추가 하고 분말 조미료나 액젓으로 간을 맞추면 되고요

또 김치국물이 떫으면 조미료 한꼬집 넣으면 중화가 됩니다

그렇게 하면 맛있는 김치국물까지 알뜰하게 먹을 수 있어요

 

 

Posted by 에이프런
카테고리 없음2018. 9. 13. 09:06

 

 

 

 

 

동원 양반 스낵김이에요

소스는 스위트칠리고요

스낵김은 김부각 맛인데요

스낵김 자체는 염분이 거의 없는 것 같아요

그런데 소스가 달고 짜고 시어서 소스만 따로 모아서 탕슈육 하려고 합니다

스낵김은 바삭하고 고소하니 맛있어요

소스 안먹으면 저염식이라 혈압환자나 신장병환자도 종종 먹을 수 있을 것 같아요

 

구매후기

Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 12. 09:35

 

 

 

 

온가족이 함께 바를 수 있어서 좋으네요

폼염에도 에센스 처럼 사용 할 수 있어요

그런데 오일이라니 너무 신기 하네요

 

 

 

끈적이지 않는 패밀리오일 네이처아파랑스 더마테라 에센스오일은 미용에 좋은 성분들이 많이 들어 있고요

원재료가 한방재료라 안심 하고 사용 할 수 있겠네요

히아루론산 콜라겐 당귀등 미용에 최고로 좋은 재료가 많아서요

 

 

 

 

네이처아파랑스 더마테라 에센스오일은 에센스타잎이라 모발부터 발끝까지 다 바를 수 있더라고요

푸석한 모발때문에 고민인데 더마테라 에센스오일 쓰니까 머리결도 차분해지고 모발도 보호해 주는 것 같아요

네이처아파랑스 더마테라 에센스오일 수분을 공급해서 그런 것 같아요

 

 

 

 

네이처아파랑스 더마테라 에센스오일은 미끈거리지 않아서 에센스 처럼 바르면 되는데요

네이처아파랑스 더마테라 에센스오일은 향도 진하지 않고 순하더라고요

향이 진하면 골치가 아픈데 더마테라 에센스오일은 그런 현상이 없고 오일이면 옷에 묻어서 옷이 상하는데 옷도 안상하고 피부만 보호 해서 더 좋더라고요

 

 

 

네이처아파랑스 더마테라 에센스오일 모발에 바르고 손에 발라도 전혀 끈적이지 않고 좋은데요

그래서 남여노소 함께 사용해도 좋을 것 같아요

개인적으로 에센스타잎의 오일은 처음인데 더마테라 에센스오일 너무 마음에 들어요

탁월한 흡수력에 미용효과도 좋고 일반 에센스처럼 사용 할 수 있어서 그런 것 같아요

 

 

미즈에서 받은 네이처아파랑스 더마테라 에센스오일 후기입니다

 

Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 11. 09:13

 

 

 

설태클린업은 입냄새의 원인인 휘발성 황화합물 제거에 탁월한 효과가 있는 효소를
이용하여 입냄새와 설태를 제거한다고 하는데요

 설태는 음식을 섭취해야 하는 인간의 가장 기본적인 생리현상으로 인해 즉시 영구적으로 제거하는 것은 불가능하고요

    설태클린업은 입안의 세균과 단백질 찌꺼기를 제거하고 분해하는 천연성분으로
   
만들어져 꾸준히 관리할 경우 설태를 크게 완화시키고 입냄새를 효과적으로 제거한다고 해요

 


 

설태클린업의 세균을 죽이는 천연추출물 성분은 효과적으로 입안의 세균과 입냄새의
   
원인인 휘발성 황화합물을 제거하여 입냄새 제거에 매우 탁월 한데요

 

 

    

 설태클린업의 경우 사용 후 30분 뒤에 냄새를 맡아보아도 악취가
   
나지 않았습니다.

    설태클린업은 설태와 입냄새를 가장 효과적이고 확실하게 제거하기 때문이지요

 

 

 

설태클린업은 오가피의 세사몰 성분 등 여러 천연재료를 사용하여 단순히 설태,입냄새 제거 뿐만 아니라 구강점막 보호,구강궤양 예방,구강내 세균 억제로 면역력 강화 등의 추가적인 효능도 있어요
설태클린업은 천연계면활성제, 천연추출물, 오가피 등 100% 천연성분으로 만들어져 안전하고요

 

 

 

 

 

 

설태클린업 사용전 사진인데 설태가 덮인지 오래 되어 그럼지 혀가 갈라네요

설태클린업은 양치한 후 다시 치솔에 설태클린업을 칫솔에 덜어서 혀를 닦아주고 물로 행구면 되고요

맛은 약간 역하기도 하지만 심하지는  않아요

하루에 2번 열심히 하고 있어요

 

 

 

각종 균을 죽이는 천연 추출물이 들어가 설태와 입냄새를 제거하는 설태클린업을 써보니까 입냄새가 심했는데 악취가 줄었네요

설태클린업은 100% 천연재료를 이용하여 직접 만드는 수제 제품입니다.

   방부제 성분없이 100% 천연성분으로 만들어져 보관기간이 짧기 때문에 주문이 접수되는 그날 바로 생산됩니다.
 오가피의 세사몬 등 각종 천연원료의 효과로 인해 설태와 입냄새 제거 뿐만 아니라 면역력 증강으로
         각종 구강 질병을 예방해주는 설태클린업으로 설태 제거해 보세요

 

 

블로슈머에서 받은 설태클린업 체헌단 후기입니다

Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 10. 09:09
에이프런네 부엌32018. 9. 8. 15:40

 

 

 

 

 

 


콩나물장조림을 무염으로 조렸어요

전통레시피는 너무 짜서 거부감이 들길래 무염으로 장조림을 했어요

일단 콩나물에 조청을 10%정도 부어서 약불로 조립니다

국물이 거의 없어지고 바글바글 끓어 오르면 다 되지요


원래는 콩나물장조림 자주 해서 콩나물무침으로도 했어요

그런데 단짠이라 많이 먹을 수 가 없어요

그래서 염분을 빼고 ...


맛이야 뭐 심심하고 맛이 떨어지기는 하지만 먹을만 해요

짠맛이 전혀 없으니 많이 먹어도 스트레스도 없어서 그냥 먹는 걸로...

염분제한을 해야 되는 사람들에게 도움이 되기를 바랍니다


복음


믿음은 바라는 것들의 실체


조리법 원작자 에이프런

 
http://cafe.daum.net/apronsday

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Posted by 에이프런
리뷰 후기 이벤트2018. 9. 8. 09:21
짠테크 정보방2018. 9. 7. 09:01

 

 

 

 

 

장안의 화제 초강력 만능젤 만들어 사용 해보았어요

계령컵이고요

재료는 과탄산 1컵 뜨거운물 2컵 베이킹소다 5컵 소금 2컵입니다

과탄산은 물이 뜨거워야 용해된다고 하니까 끓는 물 쓰고요

물에 과탄산을 먼저 녹인 다음 진행해야지 과탄산에 물이 부어지면 끓어 오른다니 참고 하세요

그다음 베이킹소다를 1컵씩 추가해서 버무린다음 마지막으로 소금 추가해서 고르게 저어주면 되고요

이양이면 1.5키로 정도 나와요

그러면 세탁조와 싱크대 배수구 청소 할 수 있더라고요

세탁조는 청소가 되는데 배수구는 확인이 안되어 모르지만 될 것 같아요

방송 보고 따라 하기 실패작이 많아서 회의적인데 초강력만능젤은 감사하게 쓸 것 같아요

한번에 많이 만들어서 밀봉 보관 하면서 쓰면 편할 것 같아요

 

 

 

방송후기

Posted by 에이프런