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도마위에서 물렁거릴때가지 굴려주기
가로로 2등분한다음 수저로 속을 파줌
꿀첨가
완성
더우니까 상큼한 레몬으로 음료수 만들어 마시면 좋아요
그런데 레몬은 다량의 농약과 방부제가 묻어 있다고 해요
그러니까 아무리 잘 닦아도 농약이 잔류 하게 될거에요
게다가 항간에 떠도는 소금으로 닦는다는 좀 문제가 있어요
삼투합 현상으로 더 깊이 들어 갈수도 있다고 해요
또 레몬속겁질은 쓴맛이 나요
그러니 안심할수 있는 방법이라고는...
쥬스만 먹는길 박에 더 있나요
아직은...
일단 물에 정체된 물에 5분이상 담그었다 물에 행군다음 도마위에 올려 놓고 손바닥으로 굴려서 물렁해지면 그때 2등분으로 잘라서 속을 파주면 훨씬 쥬스가 많이 나와요
그다음 당분과 물 또는 얼음 추가하면 됩니다
맛도 상큼하고 깔끔한 맛이나요
나른한 오후에 레몬 1개만 짜먹으면 정신이 번쩍번쩍..............^^
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