두부는 저렴하고 만만한 식재료지만 일부러 억지로 먹는것은 아니고 잘 먹어요
나이가 들 수록 더 땡기고...
일단 두부를 작게 썰어서 앞뒤 노릇하게 부칩니다
쓰다 남은 맛살도 썰고 청야초 썰어서 추가한다음 굴러 다니는 소스 쓰면 되는데요
달콤한 잠발라야나 칠리 쓰면 되고 소스 추가해서 살작 볶으면 끝.
소스는 먹다 남은 소스류를 처리 하기에 딱인데요
순한 소스 쓰면 아이들이 좋아 할 맛이고 맵고 짠 소스 쓰면 어른들이 좋아할 맛이 나옵니다
보통 외국 소스는 한식에 안 어울리고 딱히 먹게 안되지요
그렇다고 방치 하다 버리면 손해고...
사담인데요
어제 뉴스 다 알거고..
문제는 앞으로 장기간 실업율이 올라가고 물가도 오르고 수많은 사람들이 파산하게 되고 국가부도도 날 수 있다는 점이 중요합니다
물론 이말 다 들 안 믿을 것 압니다
그거야 두고 보면 알일이고...
부동산 교육 보험 은행 다 망하고 큰일 나게 생겼더군요
공부 좀 해보니...
그리스 베네수엘라 생각나네요
그래도 마음 단단히 먹고 살아야지 별 수 없지요
일단 적응을 잘 해야 될겁니다
앞으로 돈 펑펑 쓸 궁리 절대로 하지도 말고 절약을 우선으로 좌우명을 바꾸라고요
또한 어려울때 사기도 당하기 쉬운 구조라 절대로 남의 말에 혹하지도 마세요
원래 불행은 쌍으로 오는겁니다
그래서 엎치데 덮치고 설상가상 되는 거지요
앞으로는 지혜롭게 살라는...
4차산업도 공부해보니 어처구니 없게도 사람 살리는 혁명이 아니고 사람 죽이는 혁명이더군요
다 기계로 사람 안써 재벌만 부자되 기타등등 ...
살아남기 점점 어려워집니다
물론 4차산업이 자리 잡으려면 시간은 걸리지요
이제라도 정신 차리지요?
자영업도 다 망해서 장사 못 합니다
싸고 좋은 말도 안되는 물건 박리다매로 팔아야 일본이 쓴 방법을 찾으면 모를까...
음식장사도 마찬가지입니다
그래서 살아 남을길 곰곰히 생각해봐야지요
장담은 못 하지만 도시락문화가 살아 날 것 같다는...
집에서 도시락 싸가야 될테니 말이 안되지도 않지요
돈 적게 들이고 도시락 쌀 궁리를 하라고요
어자피 한 두번 먹는것 퓨전이면 어때서요
믿거나 말거나 제주인 따로 있는 글이고 염려가 되어 쓰는글임...
조리법 원작자 에이프런
에이프런네 부엌 다음카페 http://cafe.daum.net/apronsday
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