청수식품 보리비빔냉면
제가 예전에 즐겨 먹었던 청수식품 분말스프 냉면이 아쉽게도 시중에 팔지를 않더라구요
그래서 혹시나 하고 청수식품에 들어가 보니 그냉면은 없고 새로운 냉면들이 있더군요
그중에 하나가 바로 보리를 원료로한 보리비빔냉면입니다
원래 사려고 했던 분말스프냉면은 못찾고 체험단 하길래 응모했다가 보리비빔냉면맛을 보게 되었네요
보리비빔냉면은 면과 비빔스프 4개가 들어 있고 총 4인분입니다
소금설탕으로 절인 무와 채썬 오이 완숙계란과 보리비빔냉면 비빔장만 준비하면 되구요
물 1리터당 보리냉면 1인분이 맞는 물양이라고 써있길래 2인분에 물 2리터 쓰고 4분간 삶아요
면발이 익으면 면이 부드럽고 투명해 집니다
면발을 찬물로 여러번 행구어서 물기를 빼주구요
면과 비빔장을 미리 버무려서 그릇에 담기도 쉬워서 버무립니다
인스턴트라 준비만 하면 금방 한그릇 나오네요
청수식품 보리비빔냉면은 함흥낸면 비슷한 부드러운 면발이고 연해서 나이드신 어른들이나 아이들도 먹기 좋을것 같구요
비빔장은 그리 맵지 않아서 순한편입니다
청수식품은 연구도 많이 하고 개발도 많이 해서 면류업계에서 한자리 하는 업체입니다
그래서 보리를 원료로 만든 보리비빔냉면 같은 건강한 면이 나오게 되나봐요
저는 라면을 안즐겨서 인스턴트라도 냉면을 좋아 하는데 청수식품 면류를 다시 사먹게 될것 같아요
한동안 잊고 있다가 갑자기 분말스프냉면이 기억났지만 이미 단종이 되어 먹을수가 없어서 앞으로는 단종 되기전에 먹어야겠어요
청수식품 http://www.choungsoo.co.kr/
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