대게로 매운탕 끓여도 좋아여
그런데 매운탕 국물은 미리 잡아준다음 양념을 풀어야 넘쳐서 퍼내고 모자라서 추가하는 불상사가 없어요
또 매운탕을 깨끗하게 끓일거면 고추장과 고추가루 5대5비율이 좋고요
간은 소금간이나 액젓 쓰면 맛있져
냉동 대게는 먹다 남으면 매운탕 끓여 보셈................^^
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