에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: 세상쉬운 커피믹스 apron's 커피믹스

에이프런네 부엌32019. 10. 26. 11:33

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커피믹스를 연구중입니다

일단 맛있다는 커피는 일명 다방커피와 시장커피가 유명한데요

다방커피는 너무 달고 시장커피는 그래뉼과 파인을 50씩 섞은 커피로 만듭니다

그런데 맛이 그리 기호에 맞지 않았어요


그래서 자판기용 커피믹스 사서 마셔보고 스틱커피믹스의 커피함량을 계산해서 왜 입에 안맞는지 정답을 찾았습니다

브랜드 커피믹스는 커피합량이 12%내외입니다

나머지가 프리마 설탕과 각종 첨가물이더군요

 apron's 커피믹스가 탄생 왜냐면 세상에 없는 조합으로 커피함량 높고 당도 낮아요


apron's 커피믹스는 커피 3 프리마 4 설탕 3입니다

그래뉼커피는 고르게 배분이 안되기 때문에 커터로 곱게 갈아야 됩니다

그다음 스틱의 용량으로 치면 티스푼으로 수북히 4개가 12그람정도 되는데요

전자저울이 고장 나서 일반저울로 달아서 10그람이상  나옵니다


육안으로도 자판기커피믹스와 차별이 되는데요

같은양 써도 우월합니다

apron's 커피믹스는 식어도 맛있습니다

개인적으로 커피믹스 그리 자주 즐기지 않지만 편하고 쉽게 타먹를 수 있어서 좋아요


경험으로는 저성장 불경기때는 커피믹스가 많이 팔립니다

집에서 믹스 하면 비싼 커피믹스 사먹을일 없고 단체모임이나 막역한 사이라면 언제나 어디서든 커피인심 나눌 수 있어서 좋지요

웃기는 것이 뭐냐면 커피 맛도 다 다르기때문에 믹스하기에 따라 자신의 이름을 붙일 수 있다입니다

 건강이고 뭐고 커피믹스 마시고 싶을때는 집에서 믹스 하기로...


볶음 염려하지 말고 기도로 필요한 것을 구하라


조리법 원작자 에이프런

 

http://cafe.daum.net/apronsday/

Posted by 에이프런 에이프런

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