에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: 두툼한 깨순전 깨순계란전

에이프런네 부엌32020. 5. 27. 07:47

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두툼한 깨순전 깨순계란전



요즘 깨순이 연하고 맛있네요

예전에는 나물 좋아 했는데 지금은 왠지 안먹게 되더군요

나물보다는 연하고 저염으로 먹을 수 있는 전 잘해먹어요


일단 세척한 깨순을 연한 부분만 줄기를 모아서 밀가루 계란 순으로 옷을 입혀서 부치면 됩니다

김빠진 부침가루나 튀김가루 쓰면 간도 되고 더 맛있어요

워낙 깻잎전 좋아하는데 일일이 2-3장씩 겹쳐서 부치려니 짜증 나지만 깨순은 막무가내 내마음대로 대충 부쳐도 맛있더라고...


향은 덜하지만 두툼하고 1장만 먹어도 든든하니까 손색없어요

호불호도 거의 없고 ...


복음 쉬지말고 기도하라



조리법 원작자 에이프런

 

 

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Posted by 에이프런 에이프런

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