재료 4인분
계란4개
물 1/2컵
순두부1봉지
액젓 1큰술
조리법
1. 계란과 물을 고르게 풀어주고 썬순두부를 추가해서 간을해둔다
2. 중불에서 중탕으로 20분정도 찐다
냉장고정리할때 제일 만만한 식재료가 바로 계란이고 순두부도 만만하지요
국물이 질퍽거리지 않게 먹기에는 계란찜만한것도 없고...
계란찜에 순두부가 들어가면 부드럽고 색다른맛이 납니다
순두부를 썰어서 씹는맛도 있고...
조리법 원작자 에이프런
에이프런네 부엌 다음카페 http://cafe.daum.net/apronsday
미움받을 용기 + 버텨내는 용기
- 저자
- #{for:author::2}, 미움받을 용기 + 버텨내는 용기#{/for:author} 지음
- 출판사
- YES24 | 2015-02-15 출간
- 카테고리
- 인문
- 책소개
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