에이프런네 부엌1
에이프런네 달다는 이유 하나만으로 그대 이름은 ...
에이프런
2011. 4. 12. 07:09
고추장과 설탕
섞기
버무릴 준비
버무리기
완성
제가 어렸을때 일인데요
한동네에 국수광 가족이 살았어요
그런데 조리법이 아주 특이했어요
국수 고추장 그리고 설탕 이3가지 재료의 전부에요
재료
삶은국수 1인분
고추장 1/4컵
설탕 2큰술
레시피
1. 마른 국수는 취향에 맞게 삶은 다음 찬물에 행구어 소쿠리에 바쳐 물기를 빼둔다
2. 분량의 고추장과 설탕을 섞어둔다
3. 국수와 고추장을 고르게 버무려준다
아주 간단하지요
저는 마침 썰어 놓은 부추가 있길래 고명으로 올렸어요
그댁에서 그리 인기가 있던 이국수는 순전히 달다는 이유 하나인것 같아요...
