에이프런네 부엌1

에이프런네 기능성 결구茶

에이프런 2011. 4. 17. 08:56



구기자




결구차 재료




구기자차와 결구차





제가 쭉 마셔온 기능성 차를 소개해 볼게요

요즘은 컴퓨터때문에 또는 그박의 다양한 영향때문에 시력이 나빠지는 경향이 있어요

물론 저도 그런 느낌 받고 살아요
눈이 점점 나빠진다는...

눈은 한 번 나빠지면 치료법이 없지요
제가 알기로는...

그런데 예전부터 쓰던 민간요법재료 중에 결명자가 있어요
결명자는 확실한 효능이 있었던지 문헌에도 실려 있어요
지금도 끊임없이 결명자차 는 마셔왔구요
그래서 결명자는 시력보호용 차지요

그런데 또 막강한 재료가 한가지 더 있어요
그것은 바로 구기자...

구기자라면 또 괭장하지요
구기자는 거의 모든 체질에  맞을만큼 독성이 없어서 해가 없는 약재로 유명한데요
맛도 거북한 특유한 향도 없고 거부감 없이 먹을수 있을정도로 순해요

게다가 혈행을 돕고 온갖 효능이 다 들어 있어서 보약도 그런 보약 이없어요
그래서 구기자산지에서는 여러가지 음식도 만들어 먹기도 하지요

이렇게 좋은 구기자의 효능 중에 한가지가 시력보호에요
그래서 민간요법중에는 결명자와 구기자를 섞어서 차로 마시면 효능이 배가 된다고 해요

전래 되지만 임자 못만나서 제대로 활용이 되지 못하는 것이 안타까워서 햇볓 좀 쏘여 주려고 꺼냈어요

그런데 마땅히 불러줄 정확한 이름이 없어요
그래서 임시변통으로 결구차라고 이름을 붙였어요

제경우 구기자만 아니면 결명자와 구기자를 끓는 물 부어서 차우리듯이 마실때도 있고 결구차재료는 물과 끓여서 식수 대용 하는데요
물 1리터당 1큰술 정도면 무리 없이 마실수 있어요

그런데 수입산 보다는 국산이 더 좋구요
결명자의 경우 마른팬으로 살짝 볶아주면 맛도 효능도 더 좋아진다고 해요
그래서 결명자 볶아서 구기자와 석어서 쓰지요

글쎄...
시력보호라고 해서 믿고 마시고 방치 하면 안되겠지요
눈을 잃으면 99%를 잃는다는 경고가 있지요

눈도 아끼시고 시력보호용 차도 마시고 그래보세요...^^


   諛곕꼫

2006.01.11 13:27

 

                                

즐기며

즐기며 마시는 전통차와 한방차강선영출판사 : 둥지
출판일 : 1994년08월

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P 에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.