에이프런식 새송이버섯 토장국

2007.10.27 13:18 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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세송이 맛있는 계절이 돌아 와써요 버섯은 다 맛있지만 가을은 수분이 적고 졸깃해서 더 맛있걸랑... 폐일언허고... 토장국은 고추장과 된장 1대1비율로 끓여... 난 풋고추 된장 썼수만... 또 내가 늘 주장 하지만 된장이 왠지 맛이 떫고 쓴맛이 난다 하면 그때는 비상용 조미료 쬐게만 써... 조미료만이 약이거덩... 그렇다고 다시다류 말고 미자 들어가는거 있잖어... 뭐 맛있는된장 이면 그냥 패수 허고.........^^

                                

열 찌개 부럽지 않은 매일반찬편집부출판사 : 랜덤하우스코리아 출판일 : 2007년12월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.