apron`s 파지새송이버섯 조림

2008.09.04 12:24 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

http://kr.blog.yahoo.com/apronsday/1427898 

재료 (5-7인분) 마트용 파지새송이 버섯 1봉지 진간장 1/4컵 조청(물엿이나 올리고)1/4컵 조리법 1. 파지 새송이에 분량의 진간장과 조청을 넣어 고르게 섞어서 뚜껑 덮고 중불에서 부피가 1/2로 즐어 들때까지 익혀준다 2. 부피가 1/2로 줄면 뚜껑 열고  센불에서 국물이 거의 없어질때까지 조려준다 새송이버섯은 국민버섯이라 할정도로 거의 다 즐기죠 그론데요 왜 케 비싸여 정품은여 저야 빈데렐라자나요 파지 먹어요 경우에 따라서는 더 유효적절해요 바로 조림이지요 밑반찬으로 너무 좋져 부담 없어 싸 맛이어 멀 더 바래여 아이그... 돈 음스니깐 별 핑계를 다 대...........^^                               항암 효과를 살린 버섯요리<한춘섭>,<이순옥>,<김은미>,<장현유> 공저출판사 : 푸른행복 출판일 : 2010년12월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.