apron`s 두유(두부와 우유)치즈

2008.09.22 12:08 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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재료 우유 1리터 마트용 두부 1모 식초 1/4컵 이치즈 알지요 난 우유 의존도 낮추기가 소망이고 또 게다가 우유만 하면 소화가 안되는 결정적인 결함이 있어서 두부 추가하게 된것이 동기져 일단 보다시피 벨거는 아니고요 으깬 두부와 우유에 식초 첨가해서 살짝 끓여여 그럼 응고가 되고 그때 면보에 바쳐서 묵어준다음 좀 무거운 접시등으로 눌러서 물기 빼면 되고... 보관은 우리 부엌식품의 불후의 명작 면보채 보관... 보관 기간이 3배로 늘어 난다 했지요 다 먹을때 까지 면보에 싸두세여 더 이상 설명 피려 읎져..............^^

                                 

미네랄 두유 다이어트아카보시 다미코 저/최수진 역출판사 : 아카데미북 출판일 : 2005년02월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.