apron's 에이프런네 부엌 새송이버섯 양념구이

apron's 에이프런네 부엌 새송이버섯 양념구이

재료 4인분

새송이버섯 1봉지(400g)

식용유 1큰술

진간장 2큰술

양파청 2큰술

다진마늘 1작은술

후추가루 1/4작은술

조리법 

1. 새송이버섯은 세로로 얇게 썬다음 식용유로 볶는다

2. 볶은 새송이버섯에 양념을 추가해서 국물이 없어질때까지 조린다

새송이버섯은 뭐를 해도 맛있는데요

양념구이를 하면 밥반찬으로 손색이 없어요

또 양념장은 시판용 써도 되고...

불고기맛이 나서 새송이버섯 안먹는 사람도 군소리 없이 잘 먹어요

먼저 볶아주면 새송이의 졸깃한 식감이 두배로 늘어나고 새송이버섯 기름구이 먹다 남았을때도 재활용이 됩니다

조리법 원작자 에이프런 

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