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  1. 2019.11.09 세상쉬운 짜장소스 1인용 짜장소스
에이프런네 부엌32019. 11. 9. 09:51

 

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세상쉬운 짜장소스 1인용 짜장소스


재료

잘게 썬 양배추 감자 애호박 당근등 밥팩 1팩

식용유 1큰술

춘장 깍아서 1큰술과 1/2큰술

옥수수수 전분 깍아서 2큰술

물 밥팩 2/3팩

설탕 1작은술

굴소스 1작은술

옵션 msg


조리법


1. 채소류는 되도록 작게 얇게  썬다

2. 작게 썬 채소에 식용유 춘장으로 버무려서 전자렌지 700와트 2분 돌려준다

3. 설익은 채소에 물과 전분을 고르게 풀어서 추가한다

 4.설탕과 굴소소로 간을 맞춘다음 3-4분 돌려주면서 1번 고르게 저어준다


요즘은 담백질 제한 하는 예도 있어서 고기 안넣을 조리법인데요

원하면 고기류 잘게 썰어서 채소양과 맞추면 됩니다

1인용 짜장이 어떤 맛인지 해봐야 알겠지만 레토르트와 비교 불가입니다

또 많은 양을 직화로 조리하다가 전분이 삭아서 먹다가 기분 상할 일 도 있어요

그러니 전문가 못 따라 가는 거지요


어잿든 먹다 남겨서 억지로 먹을 일 없고 깔끔하게 먹고 치울 수 있어서 좋아요

밥에 비벼서 중화우동에 다용도로 여러모로 좋다는...

참고로 밥팩은 물 가득 채우면 300미리 정도 됩니다

전분이 삭지 않아서 식어도 물이 안생기고 워낙 적은 양이라 1인용으로 남지 않은 양이라 한끼 신선하게 때우기 좋을 거에요

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복음 쉬지말고 기도하라


조리법 원작자 에이프런


http://cafe.daum.net/apronsday

Posted by 에이프런 에이프런

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