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요즘 더워서 빙수도 해먹었는데요
팥이 아니라 통녹두로 단녹두를 만들었습니다
통녹두가 많아서 먹고 치우려고...
그런데 통녹두는 맛이 팥과 비슷합니다
단팥레시피로 삶아서 설탕 추가 해서 조리면 되는데요
통녹두가 작아서 팥보다 빠르고 맛도 뒤지지 않아요
얼음은 각얼음 믹서기로 갈아서 있는 재료만 활용해도 충분히 빙수 해먹을 수 있어요
시판용 우유빙수는 대장균논란이 있고 개인적으로 우유빙수를 먹으면 속이 긁혀서 얼음빙수가 좋아요
고정관념을 버리면 다양한 먹거리가 생긴다지요
복음 예수이름으로 감사하라
조리법 원작자 에이프런
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