에이프런네 부엌

거시기장터에서 받은 반딧불 무주 돼지감자차와 천마건빵입니다

돼지감자는 당을 내려준다고 하는데요

저도 관심이 있었지만 맛보지는 못 했거든요

무주 반딧불 돼지감자 대감차는 물로 우리기만 해도 구수한 차맛이 나오네요

맛은 둥굴레차와 비슷한것 같아요

돼지감자차와 천마건빵을 먹으니까 구색도 잘 맞아요

천마건빵은 단단하고 건빵 고유한 맛이 나는데 하늘에서 내린 명약 천마가 들어 가서 건강한 건빵이네요

전옥청국장인데요

100% 국산콩으로 뛰웠다고 하네요

소금이 0.5%라 짜지도 않고 콩알이 얼마나 소프트한지 크림치즈 먹는 느낌이 날정도에요

전옥 청국장은 청국장 특유의 독한 냄새가 거의 안나네요

그런데 청국장을 생으로 먹어야 장까지 내려가서 유익하다고 하잖아요

저도 되도록이면 생으로 먹으려고 하는데요

요즘 속이 더부룩하고 안좋아서 요구르트와 하루 견과로 버무려서 생청국장으로 먹어보았어요

전옥 청국장은 냄새가  독하지 않아서 요구르트와 잘 어울리고 맛이 너무 부드럽고 한끼 식사 되겠더라구요

김치찌개 끓일때에도 펄펄 끓이면 청국장균이 사멸 하기때문에 먼저 김치 익히고 마지막으로 청국장 넣어 살짝 익히면 아무래도 청국장균이 살아있겠지요

전문가들 의견도 그렇고 열심히 발효해서 익혀 버리면 장에 도움이 안되고 그대신 청국장이 오래 되면 그때는 균이 사멸하니까 끓여 먹으면 됩니다

거시장터 회원가입 이벤트 상품으로 받은 해리농협 천만금소금입니다

저는 불로그 오래 해서 그런지 이벤트다 체험단이다 해서 샘플도 여러번 받았어요

그래서 소금 1봉지가 그리 귀하게 느껴지지는 않는데요

천만금 성분표시 보고 깜짝 놀랐어요

왜냐면 염화나트륨 70%이상인데 보통 천일면의 경우 80이 넘어요

또 정제염은 90이 넘구요

그러니 제가 써본 소금중에는 가장 염도가 낮아요

세상에 이런 소금이 있다니 하고 너무 놀랐고 언제든 구매할수 있게 이불로그에 배너를  만들어 달았어요
제가 왠만 하면 추천을 잘 안하잖아요

오죽 잘 만났으면 배너까지 달았겠어요

워낙 짠맛 없으면 비위가 상해서 밥을 못 먹는 입맛이라 소금 의존도가 높은데 염도가 강하니까 항상 쓰면서 스트레스 받거든요

저염은 같은양 써도 덜 짜니까 건강에도 도움이 될거구요

거시기장터는 비영리 쇼핑몰이고 전라북도의 특산품과  수산 젓갈 가공식품등 안전하고 맛있는 먹거리리를 살수있어요

제가 비영리 쇼핑몰이라면 **세일과 거시기장터가 최고라고 생각하거든요

우리 농어민 보호하고 농어촌 경제를 활성화 시키고  유통마진을 없애고 소비자와 생산자들에게 도움이 되는 비영리 쇼핑몰 좋잖아요

올 설선물은 전라북도의 건강하고 다양한 우리 농산물 쇼핑몰 거시기장터에서 찾아보세요

거시기장터에서 올 설선물 골라서 선물하면 좋을거에요

다이어트에 닭가슴살 주부들이 좋아하는 김선물과 우리 농산물이 다양해서 설선물 하기에는 최고지요