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에이프런네 부엌32016. 6. 25. 12:30





열흘전에 감기에 걸려서 생고생을 하고 살아요

감기는 밥맛이 없고 아프니까 밥을 거의 못 먹었지요

초반에는 굴러다니는 토마토 먹었고 중반에는 참외를 밥 대신 먹었어요

과일 먹고 감기 나을일은 없는것 처럼 아예 통하지를 않더군요


그러다가 수박을 하루 밥대신 먹었는데 신세계더란...

그래서 연속 3일을 밥으로 수박만 먹고 약방약 3일치 먹고 대충 나았어요

그래도 후유중에 시달리지만 ...

수박에 감기 치료성분이 들어 있어서 그런것 같은데 수박은 당이 많은 과일이라 당뇨환자는 안될거란...


일단 감기에 걸리면 콩나물을 많이 먹어야 되기때문에 국은 부담스러워서 무쳐서 고추장에 비벼 먹고 매끼니 먹었더니 효과가 있는듯 한데 그래도 비타민씨는 고농도로 먹고 잠도 많이 자고 휴식해야지 안그러면 금방 안나아요

면역력이 떨어져서 감기에도 걸리는데 스트레스 받고 부실하게 먹고 그러면 당연히 감기에도 걸리는거란...


조리법 원작자 에이프런 


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Posted by 에이프런
에이프런네 부엌12011. 3. 27. 09:36

2004년4월19일 오후12시35분

-= IMAGE 1 =-

재료 5-6인용

콩나물 250그램
마른북어 100그램

물 2리터
계란 2개(고르게 풀어 놓는다)
참기름이나 식용유 2큰술
꽃소금 2큰술(깍아서)
썬대파 1컵

조리법

1. 콩나물은 물에 씼은 다음 물기를 뺀다
2. 마른 북어는 물에 살짝 씼은다음 물기를 꼭 짜서 준비한다
3. 냄비에 식용유와 북어를 넣어 중불에서 살짝 볶는다
4. 분량의 물을 부어 준다음 콩나물을 넣어 뚜껑 열고 끓인다
5. 국이 팔팔 끓어 오를때 대파를 넣어준다음 풀어 놓은 계란을 고르게 부어주고 거품을 걷어낸다
6. 살짝 끓어 계란이 익으면 완성

추신
콩나물과 북어가 잘 어릴리고 술국으로도 좋고 담백하고 맛있어요
소금 대신 새우젖으로 간해도 좋구요
고추가루 풀어서 먹어도 됩니다

Posted by 에이프런