에이프런식 소힘줄밥

2008.01.19 12:47 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

http://kr.blog.yahoo.com/apronsday/1423195 

거 있자나여 소힘줄... 일명 스지라고 하는데 그말은 일본어이고... 우쟀던지간에 부엌에 종사하는 사람들은 필히 묵어야 되여 저거슬... 소힘줄엔 다량의 젤라틴이 들어서 천연적인 관절약이거덩... 그런디 그게 또 글찬우... 국 끓여 먹다 보믄 아웅 질려여... 더 못 먹겠세여 그럴때를 위하야 나타났다 황금박쥐... 밥을 하구료... 밥을 해서 양념장에 비벼 먹어도 좋은데 난 냉동해요 그럼 급할때 해동하고 한강물육수 부어서 끓여줌 즉석 국밥이 되거덩... 그러니깐 국이 남던 건더기가 남던 애물 처리 말고 밥해여... 아껴야 잘 살져...........^^

                              

집밥의 힘 저출판사 : 리더스북 출판일 : 2010년10월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.