apron`s 무채콩나물무침

2008.11.23 12:23 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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요즘은 김장철이라 무가 사철중 제일 맛있을때지요 가을무는 산삼과 같다 할 정도로 효능도 기막혀요 이리 좋은 무는 무밥을 하기도 하지만 난 개인적으로 좋아하지를 않아요 같은 맥락으로 콩나물밥도 글코... 더 싫은 점은 양념장 따로 해서 먹다 버리는일이죠 난 자연주의라 ... 폐일언 하구요 무채와 콩나물은 무수분으로 가열 해서뤼... 양념만 추가 해서 휘휘 버무림 되죠 콩나물양념 다 덜 잘 하자나여 용도는 비빔밥용이지만서두 찬거리 해도 하자가 읎죠 콩나물의 아삭함과 무의 달콤함이 보통 환상이 아니거덩요 믿그나 말그나 마리죠...^^

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.