apron`s 배추 시래기 된장볶음

2008.12.08 12:28 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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요즘 한창 김장철이라 배추 시래기 많이 나오자나여 시래기는 전국민이 열광모드고요 먹는법은 또 얼마나 많게요 난 그냥 토종 입맛 아니겄세요 일단 시래기는 푹 물러지게 삶아요 그런 다음 원하는 길이로 썰어서 수분 짜고 양념은 마트에서 파는 가진 양념이 아니고낭... 거 머시냐 우덜이 늘 쓰는 갸들 있자나요 다진 파 마늘에 간만 된장으로 맞추는것이에요 복을때는 들기름이나 식용유로 복으면 되고요 간은 3인분당 된장 한식 수저로 1수저정도면 대충 덜짜요 왜냐묜여 된장은 계량이 잘 안되니깐여 별것은 아닌데 별미에요 난 돈두 읎는데 그냥 캭 먹어여... 시름 마시고요.........^^                                 알콩달콩 신비한 된장 이야기이정호출판사 : 오성출판사 출판일 : 2001년05월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.