apron`s 보름나물 냉동밥

2010.03.01 11:29 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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보름나물은 비인기 나물이에요 특성상 기호라 안 좋아 하는 사람은 절대로 안 먹거든요 묵나물의 경우 냉동 됩니다 제경우 나물 냉동하면 해동 하기 싫어서 냉동은 거의 안해요 그런데 비빔밥 형태의 냉동밥 하면 급할때 공짜로 먹는 기분이 들고 맛있어요 어자피 남아서 버리게 생기면 다 버무려서 냉동 합니다 가짖수는 기호니까 원하는대로 섞어요 제경우 일부러 밥을 해서 식혀서 씁니다만 찬밥도 상관없지요 행동 할때는... 전자렌지로 하거나 직화로 볶으면 되요 단 전자렌지는 환경호르몬 노출이 되는 용기나 비봉은 쓰면 안됩니다 보관만 하고 쓰지마세요 쉬우면 대가를 지불해야 되잖아요 조리법 원작자 에이프런

                                        

요리가 쉬워지는 냉동 보관법<이와사키 게이코> 저/<서지언> 역출판사 : 랜덤하우스코리아 출판일 : 2010년01월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.