에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: '2023/12 글 목록
에이프런네 부엌32023. 12. 26. 07:49

 

 

감기약 한방뱅쇼 뱅쇼팅쳐

 

개인적으로 전통 뱅쇼는 효율이 떨어진다고 생각합니다

왜냐면 과일은 삶아도 적어도 성분 50%는 버리게 될것 같아서요

 전통뱅쇼는 급하지 않으면 안한다고...

그런데 2년전에 한방재료를 포도주로 끓이고 걸러서 깜빡하고 못 먹다가 어느날 마셔보니 너무 맛있는 감기약이 되더군요

 

그래서 작년에 뱅쇼재료중에 생과일 빼고 굴러다니는 포도주 싹다 모아서 팅쳐를 담았다가 몇달후에 걸러서 보관중이에요

팅쳐는 그나마 효율적이고 상하지 않고 소량만 먹어도 되기때문에 효과적입니다

물론 전통뱅쇼와 달리 맛은 좀 떨어지지만 당뇨 걱정 없으면 거른 팅쳐에 당류 추가하면 먹을만 할거란...

뱅쇼가 그런대로 감기에 도움이 되니까 준비해두면 도움이 될겁니다

 

물가고 에너지폭등 실업난 기타등등으로 인해 고통속에 살아야 될겁니다

서민들은 건강해야 살수 있습니다

건강검진 특히 여성들은 유방초음파 해야 되고 내시경검사도 꼭 받으세요

스케일링도 보험되니까 때맞추어 스케일링하고 그박에 병원비 무서우니까 건강 지키세요

앞으로 호시절 온다는 보장이 없으므로...

 

기도와 위로 극동방송

 

조리법 원작자 에이프런 

 

https://cafe.daum.net/apronsday

 

 

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌32023. 12. 20. 05:30

 

 

아껴야 산다 육수용 다시마멸치조림 

 

 

다시마 멸치는 육수 낸다음 음쓰로 버렸지만 이제 다 먹기로 했습니다

육수용 멸치는 커서 조림으로 먹으면 그런대로 먹을만 ...서 

일단 다시마는 채썰고 멸치와 간장 설탕으로 조립니다

비율은 간장 2 설탕 1비율로 조릴정도만 물추가해서 조리면 되고 간은 취향대로 하면 됩니다

 

조린후에 다시마가 단단해도 시간이 지나면 부드러워 집니다

요즘 해고열풍이 불어서 실직한 사람도 많은데 퇴직금 다 까먹으면 또 어떻게 살까요

내년은 더 혹독하고 가혹 할 예정인데 식비라도 줄이고 절약하고 건강 지키고 비축하면서 살아야 될겁니다

지금 신상은 가격이 2배이상이에요

 

재고 찾아서 안상할 식재료 좀 비축하라고...

 

기도와 위로 극동방송

 

 

조리법 원작자 에이프런 

 

https://cafe.daum.net/apronsday/

 

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌32023. 12. 13. 05:15

 

 

아껴야 산다 신김치 콩가루 부침개

 

 

신김치가 많아서 부침개도 해먹었습니다

그런데 비지용 날콩가루가 있어서 부침가루와 반반 석어서 부쳤더니 너무 맛있는 거에요

일단 신김치는 잘게 썰어서 부침가루와 콩가루 추가해서 부쳐질정도만 물을 석어서 부치면 됩니다

맛은 일반적인 김치부침개와는 달리 반죽이 단단하고 고소합니다

 

잔반을 잘 먹고 치워야 절약이 되고 다양하게 해먹어야 질리지 않아요

김치쪼가리도 우습게 보지 말고 활용하라고...

왜냐면 서민들은 절약 하지 않으면 살수가 없기 때문입니다

 

그리고 누누이 말하지만 비축 좀 하고 사세요

인플레이션은 물건값이고 안사면 안당하잖아요

간장 설탕 소금 건면등 넉넉하게 비축하라고...

내년부터 진짜 무서운 대공황이 올 확률 100%일것 같아요

 

기도와 위로 극동방송

 

조리법 원작자 에이프런 

 

https://cafe.daum.net/apronsday/

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌32023. 12. 4. 05:32

 

 

 

아껴야 산다 생강청 생강차

 

 

매년 햇생강 사서 만들었던 2가지 생강차입니다

그런데 올해부터는 간생강으로 대치를 했는데요

귀찮기도 하지만 힘들고 전기세 걱정에 아예 간생강으로 터닝...

 

일단 간생강을 즙을 꼭 짠다음 건더기는 말리고 즙에는 생강즙대비 80%정도의 설탕을 녹여서 냉장합니다

건더기에도 생강이 50%이상 남아 있는 것 같아요

때문에 물에 끓이면 맵습니다

한마디로 말해서 버리면 손해라고...

 

어잿든 간생강 7키로 사서 생강차 2가지 해두니 든든합니다

주변에 당뇨전단계 사람들이 많아서 생강차 건더기는 선물하고 나는 생강청 마십니다

생강차만큼 효과 확실한 차는 아직 못 찾았고 또 생강차는 여러모로 쓸모가 많아서 꼭 해둡니다

올겨울에도 감기몸살 걸리면 바로 마실수 있어요

 

올겨울 혹한에 환난 당하지 않게 기도합시다

경제가 망하고 나라가 부도를 맞게 생겼는데 얼어죽으면 더 억울하잖아요

식비만이라도 절약하고 알뜰하게 살아남길 ....

 

기도와 위로 극동방송

 

조리법 원작자 에이프런 

https://cafe.daum.net/apronsday

Posted by 에이프런