에이프런네 부엌

제철 애호박 양념애호박 애호박조림

요즘 애호박이 그나마 저렴해서 자주 먹어요

그런데 애호박은 1개 가지고 2가지는 해먹어야 물리지 않고 먹을수 있어요

왜그런지 몰라도 애호박은 많이 못 먹게 되더라고...

일단 애호박 반개는 슬라이스로 부쳐서 양념장 올리고 나머지는 깍뚝썰어서 양념장으로 조리면 됩니다

양념장은 보통 일반적인 조림장양념이고 애호박 조려도 맛있습니다

한번에 양념장을 만들어 두면 두가지가 후딱...

식재료 낭비 줄일려면 다양하게 해먹는 길 뿐입니다

귀찮아도 감수해야 물가고 세상에서 살아 남을수 있어요

물가고는 물론이고 고유가로 고통이 더 심해질겁니다

일단 물한방울도 절약한다는 심정으로 살고 꼭 살아남으라고...

기도와 위로 극동방송

조리법 원작자 에이프런 

https://cafe.daum.net/apronsday/

아껴야 산다 미역물회

폭염에 장사 없네요

입맛도 쓰고 식욕도 없고 밥먹기도 싫으네요

진짜 굶어 죽는 사람들은 이해 못 하겠지만 음식 앞에 두고 못 먹는 심정은 정말로...

세계인구 10억이 기아라니 너무 아이러니합니다

그 10억을 위해 매일 기도하고 삽니다

어잿든 소비가 없다보니 안 줄어드는 채소류 채썰고 건미역 불리고 안데치고 그대로 썰어서 물회를 해서 먹고 치웠어요

물회양념은 간단하게 초고추장으로...

그런데 포만감도 들고 탄수화물 안먹고도 배가 부릅니다

이게 웬떡이람...

앞으로 자주 해먹을 것 같아요

물가고에 채소 안버리고 다이어트도 되고 건강하게 먹을 것 같아서요

앞으로 더 살기 힘들어집니다

식비 철저하게 절약 하세요

그대신 노약자는 고기 절약 하면 병원비가 더 들어 가니까 참고하라고...

기도와 위로 극동방송 (극동방송 전파선교사 후원하면 1구좌 한달에 10000원에 중보기도를 얼마든지 부탁할 수 있어요)

어렵고 힘들때 활용해 보세요

나혼자 기도 하기보다 든든합니다

중보기도단이 열렬히 기도해 준다 생각하면...

조리법 원작자 에이프런

https://cafe.daum.net/apronsday/

제철오이 원터치 오이피클

오이피클은 그닥이지만 종종 먹고 싶은때가 있어요

그럴때  귀찮은 작업을 빼고 간다하게 만듭니다

그래도 얼마든지 오이피클이 된다고...

일단 백오이 4개당 1키로 내열유리병 1개 물 2컵 식초 1컵 소급 깍아서 1큰술 설탕 1/4컵 씁니다

오이를 슬라이스 한다음 분량의 재료로 채우고 밀봉해서 찬물에 병채 담그어 물이 끓어서 5분 불끄고 여열로 10분뒤에 병을 꺼내 식혀요

식초와 물양은 동량으로 해도 됩니다

이렇게 담그면 하루면 먹을 수 있고 조금씩 담아서 낭비 없이 먹을 수 있어요

피클링스파이스는 취향대로...

대량은 보관상의 이유로 안되고 2주정도 신선하게 냉장하고 먹어요

물가고에 시달리고 사느라 정신이 없네요

오직 절약만이 살길이라고...

물한방울도 아껴야 삽니다

기도와 위로 극동방송

조리법 원작자 에이프런 

https://cafe.daum.net/apronsday