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세척 하기
썰기
예쁘기도 하네요
5리터용기로 가득찬양 4키로 이상(용기 300그램 빼야함)
설탕 3키로 추가
고르게 버무려둠
2-3시간 경과한 상태
꿀 넣은 경우
1-2시간 지난 상태
하룻밤 지난 상태
발효 요망중
내가 말이우...
글세 망령난 것 맞나봐...
소시적엔 아무리 고단해도 아프고 피곤 할줄도 모르고 목에 힘주고 살았는데 지금은 아니잖우...
아이 왜그리 삭신이 쑤시고 기운이 없대우...
그런데 난 보약 먹는 것도 싫어 해요
너무 껌껌하잖어...
맛도 쓰잖어...
싫다 싫다
그러면 안쓰고 맛있는 약도 있는 법이 아니우...
건강지키엔 알로에 좋지...
더불어 피부미용도 할거니깐 더 좋지...
전매특허 알로에청 만들기 공개...
재료
썬알로에 5키로 용기로 기득찬양
설탕이나 꿀 3키로(두가지 섞어도 됨)
조리법
1. 생알로에 잎은 물로 깨끗하게 세척한다음 물기를 빼둔다
2. 알로에는 원하는 모양으로 얇게 썰어둔다
3. 썰어둔 알로에에 설탕을 넣어 고르게 버무려서 뚜껑 덮은다음 실온에 방치한다(2-3시간)
4. 알로에와 설탕이 완벽하게 녹았으면 물기 없는 저장용기에 담은다음 밀봉하고 실온에서 발효한다(100일이상)
썰기는 진이 나오기때문에 채칼로 가로로 써는 것이 손에 덜묻고 깔끔해서 나는 채칼로 썰었다우...
먹는법이야 뭐 물에 희석해서 나혼자 몰래몰래 마시거지...
안그러면 내가 혼자 이뻐져야지 또 건강챙겨야지 남하고 노나 먹을게 어디 있남...
아니 그러한가 이사람아...
뭐 같이 해먹던가 아님 궁금하믄 100일뒤에 보러 오시구랴...^^
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