묵은 고추가루
뜨거운물 추가
완성
요즘이 한창 햇고추 나오니까 또 묵은 고추가루가 애물아니우...
언제나 그러하듯이 춘향이때문에 향단이가 물러날수 박에...
거 뭐시냐...
그렇다고 또 버릴수야 있나...
예전에 엄마들도 다 그렇게 지혜롭게 쓰셨다우...
방법도 아주 수월해요
끓인 뜨거운물과 고르게 개어두면 색상도 살고 더 못 상한다우...
물론 김치 담아도 되고 양념으로 써도 좋다우...
양이 많으면 한꺼번에 개어서 냉동하면 되우...
그리고 아예 김치양념으로 버무려서 냉동 해도 좋다우...
그럼 해동 하면 인스턴트 양념이 되거덩...
혹시 모르니깐 묵은고추가루 있으면 참고해 보시라...........^^
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