분쉐기로 간 부로컬리와 돼지고기
버무린상태
만두 삶기
완성
속살
부로컬리라고 있잖우...
시퍼런 깻잎머리 말이우...
난 어째 그애를 원형대로는 영 못먹겠습디다
그리하여 원형파괴 2탄 부로컬리만두 탄생...
1탄은 부로컬리부침개고...
부로컬리는 갈아서 돼지고기와 기타재료와 버무려서 속재료 만들고 만두 만들어 끓는물에 삶으면 물만두가 되지...
중식만두 스타일이니까 초장도 중식으로 겯들이면 좋다우...
중식은 반드시 초장(간장과 식초)에 다진 생마늘을 넣거덩...
아주 초장이 깔끔하다우...
부로컬리 먹다 남으면 참고하고 하시구려...^^
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