에이프런식 액젓고추 갈치조림

2007.11.02 12:14 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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갈치 조렸어...   근데 말이우... 클났사요 김치거리가 느무느무 비싸... 무가 좋은데 할수 읎지 머... 애호박도 참 맛있으니깐... 어젯든 난 액젓고추 퍽퍽 퍼넣고... 일반적인 생선 조림양념장으로... 일반적인 쪼림장이 모에요 또 이러지 마러요 일반적인 양념장이란... 간장 다진 파 마늘 생강즙 고추가루라 그말이징... 단 3인분 정도면 물은 2컵당 간장은 3크술 정도 써야 잘 익고 간이 맞는다우... 무로 조려도 감자로 조려도 다 마찬가지야요 고럼 맛있게 쪼려 먹어요...........^^                        건강 밑반찬한국의 맛 연구회 저출판사 : 동아일보사 출판일 : 2004년05월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.