apron`s 추석후에 송편미역국 송편볶음

2009.10.05 12:28 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

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추석 지나면 남은 음식 상하기 전에 먼저 먹어야 되지요 그런데 원판대로는 식상해서 못 먹잖아요 저만 그런지... 저는 전통고수파라 퓨전식으로는 절대로 못 먹어요 또 명절음식은 고칼로리에 고 트랜스지방입니다 당연히 살찌고 건강에 적입니다 친숙한 우리음식이 저칼로리고 먹고 치우기도 수월합니다 일단 송편은 미역국에 넣어 보세요 달아서 못 먹을것 같아도 안그래요 한끼 식사도 되고 그간 못 먹은 미역 먹으면 속도 편해집니다 그리고 볶음은... 간장 떡볶기양념 쓰면 되고 어묵이나 맛살 추가하면 색다르지요 물론 한끼 식사 되지요 떡은 1인분이 밥 4인분이라지요 저는 합리주의라 재활용에 투자 안한다가 원칙이에요 자꾸 재료 늘리면 더 손해니까요 대충 먹고 치우면 되지요 조리법 원작자 에이프런                                     한복선의 우리 음식<한복선> 저출판사 : 리스컴 출판일 : 2009년04월 상세보기

에이프런님의 파란블로그에서 발행된 글입니다.