돼지불고기 먹다 남으면 또 먹기 만만치가 않아요
그럴때 믹서기로 갈아요
그다음 냉동 해서 다용도로 써도 됩니다
냉동해서 약고추장도 만들면 좋아요
고추장과 반반씩 버무리고 조청이나 설탕 추가해서 살짝 볶으면 끝.
돼지고기 갈아서 써도 되지만 불고기는 이미 양념이 되어 있기때문에 훨씬 맛있어요
그런데 시판용 고추장이 달아서 조청 추가 했더니 잘 타더군요
집고추장이 너무 매워서 대치 했는데 약고추장은 집고추장이 정답인데 당분 양을 줄이세요
어잿든 쉽고 맛있어요
조리법 원작자 에이프런
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