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재료
김밥김 30-40장
물 1컵(200미리)
조청(올리고당) 1/2컵
진간장 1/4컵
조리법
1. 김은 8등분으로 잘라준다
2. 물 조청 간장을 고르게 섞어준다
3. 자른김을 여러장 잡아서 간장물에 적셔서 내열용기에 담아준다
4. 김장아찌를 전자렌지로 2-3분 돌려서 가열살균 한다음 식혀서 냉장한다
요즘 김이 쩐내나고 누질때지요
김장아찌 요리연구가 레시피로도 해보았지만 힘들고 입에 안맞아서 하기 싫어서 머리 돌려서 쉽게 만들어 먹으니까 좋아요
쉽고 저염이지만 살균해서 보관도 더 길고 냉동도 됩니다
김은 두께 장수 크기에 따라 다르니까 해보고 가감 하면 됩니다
복음 끝없이 기도하라
조리법 원작자 에이프런
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