요즘이 순무철이라 말려요
순무 말랭이 파는데 느무 바싸여
방법이야 썰어 널어 말린다가 원칙인데 순무는 무와 달라서 잘 말라요
용도에 따라 채썰어 말리기도 좋고...
순무는 김치 보다는 말려서 무침을 하거나 볶거나 하는것이 이익이죠
말리면 부피도 줄고 성분이 압축이 되니까...
또 당근도 약이지요
당연히 말려야죠...^^
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