에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: apron's 여름에는 결명자차
에이프런네 부엌22009. 8. 26. 12:29
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결명자는 동의보감에도 눈에 좋다고 나와 있어요
지금도 눈이 안좋으면 한방에서 쓰는 약재지요
저도 결명자 끼고 살아요
결명자는 맛이 그리 독하지도 않고 무리 없이 먹을수 있거든요
제 경우...

폐일언하고...
한의사가 권하는 여름차가 바로 결명자데요
결명자가 특히 여름에 좋은 차라고 하더군요
결명자가 면역력도 올려 주고 여러가지 기능이 있더라구요
그러니까 눈에만 좋은 것이 아니고 명약이지요

한의사는 결명자만 추천 했지만 결명자는 구기자가 서포트를 해주면 효과가 배가된다고 합니다
그런데 저는 저는 예전 부터 결구차라 해서 섞어 먹어요
구기자 효능 또 만만치 않거든요
그거야 기호니까 원하는대로 끓여 두세요
단 결명자차는 흐리게 많이 마시는것보다 진하게 한약처럼 하루에 1-3번 마시는것이 더 합리적 같지요
왜냐면 차는 물을 저지 하게 되니까 중요한 물을 섭취를 방해 하잖아요
그래서 차에 매달리면 안된다 그거지요
제 견해로는...

뭐든 좋다고 과용 하면 오히려 해가 되지요
결명자 차도 입에 맞게 비율 맞추어 끓여 드세요
아시지요

조리법 원작자 에이프런
Posted by 에이프런