어제 올린 저염 간장으로 계란 장조림 했어요
물은 안쓰고...
그래도 싱거워서 먹는데 문제가 없어요
저염은 장기보관이 안되니까 바로 해서 바로 먹어야지요
그런데 장조림류 좋지요
왜냐면 간 맞추기 만만치 않거든요
저염 간장 준비해서 물 추가 안해도 간이 잘 맞거든요
조리법 원작자 에이프런
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