고기처럼 보이는 밀고기 너덜너덜 밀고기 세상 쉬운 밀고기

 

 

 

고기처럼 보이는 밀고기 너덜너덜 밀고기 세상 쉬운 밀고기

 

 

글루텐 밀고기가 떨어져서 만들었습니다

그런데 이번에는 발상의 전환으로 ...

보통 밀고기는 한덩어리로 만들잖아요

그러면 매번 썰어야 되고 냉동 하면 덩어리가 해동도 잘 안되지요

 

일단 글루텐 8 콩국용 콩가루 2비율에 비트가루는 색만 낼 정도에 물로 반죽해주면 되는데요

일반적으로 덩어리로 뭉치치 말고 서로 떨어지게 대충 반죽하면 마치 고기 마구 썬듯한 느낌이 납니다

먹을때는 취향에 맞추어 양념하면 되고...

그러면 소고기 불고기 같은 느낌은 들지만 밀고기 맛은 그대로입니다

 

한마디로 말해서 기호에 안맞는 사람은 못 먹는다 그말이에요

개인적으로 육식주의가 아니라 밀고기도 같이 먹어요

맛은 전혀 달라도 나름 먹을만 하고 마음 편하게 먹을수 있기에...

 

귀찮은것도 다 싫고 이조리법으로 안착 할 생각입니다

너무 쉽잖아요

그런데다가 시판용 가짜고기 사먹어보니 도저히 못 먹겠더군요

차라리 밀고기 먹지 당최...

 

복음 구하라 크고 좋은 것을 주실것이다

 

조리법 원작자 에이프런 

 

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