세상 편한 묵나물양념장 저염고사리나물 저염토란대나물 저염호박고지나물
대보름 좋아하는 명절이에요
다른 명절은 다 싫은데 보름은 마음 편하게 먹고 살 수 있으니까요
보름은 묵나물이 대세잖아요
그런데 일일히 양념하면 너무 힘들고 짜게 되지요
일단 저염으로 먹을 거면 양념을 미리 믹스해주면 좋아요
간장은 한식으로 국간장 어간장으로 하고...
국간장에 파마늘을 기호대로 섞어서 쓰면 되는데요
편하게 간장 7 양념 3비율로 섞으면 되지요
나물은 준비한다음 수저로 한수저씩 추가해서 간을 맞추어 볶으면 됩니다
그러면 얼마들지 저염으로 먹을 수 있어요
왜 저염인가 하면 묵나물의 경우 간장을 덜퍽 덜퍽 쓰다가는 짜서 혈압 올라갑니다
또 여러가지 나물이 다 짜다 그려면 없던 혈압도 생기는 법이거든요
어잿든 이방법을 오래전부터 사용합니다
그런데 세상 편하고 좋아요
국 나물 볶음등 다용도로 활용한다고...
한번에 만들어 두면 여러가지도 한번에 할 수 있어서 너무 편하고 좋거든요
묵나물은 냉동 되니까 한꺼번에 만들어 냉동 하고 두고두고 먹어요
복음 믿고 기도하면 받으리라
조리법 원작자 에이프런
https://cafe.daum.net/apronsday
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