계란껍질 저금중입니다
얼마전에 방송 보고 다시 초란을 해보기로 작정하고 있습니다
예전에는 유정난 구해서 몇번 시도하고 다 버린일이 있어서 다시는 안하려고 했는데 이번에는 나름 먹을듯 해서...
초란 그맛을 안 먹어본 사람은 모를건데요
제정신 아니면 못 먹어요
그런데 초란은 칼슘계의 제왕이지요
일반 초란은 통채로 식초에 담그는데 진짜 그맛을 더 먹고 싶지않아서 하기 싫지만 껍질만이면 뭐 하고...
계란껍질을 많이 모아야 되니 빨리는 안되고 기다리고 있어요
약재 한가지만 더 준바하면 식초만 있으면 전문가가 공인한 초란이 되겠지요
그것도 입에 맞을것 같지는 않지만 시도중이라고...
복음 믿고 기도하면 받으리라
조리법 원작자 에이프런
'에이프런네 부엌3' 카테고리의 다른 글
| 세상 쉬운 쑥개떡 돌덩이 쑥개떡 (0) | 2021.04.29 |
|---|---|
| 방사능대비 한국식 짝퉁엔쵸비 (0) | 2021.04.21 |
| 청경채김치 방사능 대처법 올해 소금 젓갈 비축하라 (0) | 2021.04.14 |
| 양배추조절임김밥 단무지대용 양배추초절임 (0) | 2021.04.08 |
| 세상 쉬운 염장미역 염장다시마채 말리기 (0) | 2021.04.02 |
| 고기처럼 보이는 밀고기 너덜너덜 밀고기 세상 쉬운 밀고기 (0) | 2021.03.11 |
| 예쁘고 맛있는 계란육수 깔끔한 북엇국 (0) | 2021.03.03 |
| 겨울에만 만드는 생햄 간돼지고기육포 (0) | 2021.02.24 |
| 세상 편한 묵나물양념장 저염고사리나물 저염토란대나물 저염호박고지나물 (0) | 2021.02.17 |
| 잡채용간장 세상 쉬운 짝퉁 비비고잡채 (0) | 2021.02.04 |
