취청오이 즉석피클샌드위치

취청오이 즉석피클샌드위치

 

재료는 취청오이 2-3개당 물 2컵 식초1컵 설탕 1/2컵 꽃소금 깍아서 1큰술입니다

일단 취청오이를 원하는 길이로 썬다음 슬라이스하고 분량의 소금과 설탕으로 버무려 1시간정도 절인다음 병에 건더기를 옮겨담고 분량의 물과 식초를 부어서 냉장해서 바로 먹거나 2-3일안에 먹어요

왜냐면 취청오이가 잘 무르기때문에...

 

피클 그리 즐기지 않지만 몇달에 한번은 먹고 싶어집니다

그래서 즉석으로 먹고 치울 피클을 만든다는...

오이를 먼저 절이면 부피도 줄고 병에 꽉 채울수도 있고 간이 잘 배어서 좋아요

집에 새드위치재료가 있어서 서둘러 만들어 먹고 치웠어요

피클은 약간 짭잘하고 새콤해야 되는데 소금은 가감하면 된다고...

 

우크라이나 정전 되어 1000만명이 고통을 당한다니 우크라이나를 위하여 기도해주세요

우리도 안전하지 않습니다

언제 단전이 될지 모르고 한전 민영화 되면 전기 함부로 못쓸겁니다

이제 죽기 아니면 까무러친다는 정신으로 마음 단단히 먹고 절약하고 사세요

올겨울 혹한에 한파가 없게 해달라고 기도하고...

 

어잿든 서로 도와야 살수 있어요

기부도 많이 하면 복을 쌓는길이지요

그런데 단체는 수수료 직원월급등 다 떼어내고 쓰기때문에 의심도 가고 한데 동네주민센터에 기부하면 전액 기부가 된다니 참고해서 감사한일 생기면 요란법석 떨고 재수 옴붙게 하지말고 조용히 감사하세요

무슨말인지 알거라는...

 

기도방송 극동방송

 

조리법 원작자 에이프런 

 

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