채소의 소중함 참치물회
간만에 채소거지 면했어요
올여름 햇배추김치도 구경을 못 했으니 더 감사하게 됩니다
어잿든 채소류가 고르게 모였길래 덮밥용 참치 저렴한걸로 1키로 사서 회덮밥 실컷먹고 남아서 물회해서 클리어했어요
덮밥이나 물회는 회 안들어가도 맛있지요
회는 근육소실예방으로 단백질을 보충해야 되니까 핑계로 먹는다고...
일단 채썬 채소와 회에 회고추장 추가 해서 버무린다음 물이나 냉면육수로 만들면 쉽지요
얼음 뛰우고 퍼먹으면 속이 다 시원하고 국물에 밥이나 국수 말아먹어도 좋아요
채소류는 빨리 물러터지기 때문에 싱싱할때 먹고치우는데 물회만한게 없다고...
지금 서민들 다 죽어나가게 생겼어요
올겨울 어찌 살지...
그래도 청년들은 영리하게 대처하는것 처럼 보이지만 속이 썩어문드러진 것 같아요
하여간 정신 바싹 차리고 내일 좋은날 그런것 없다 치고 오늘 살아야 내일도 산다는 심정으로 살아 남길...
그러다 보면 썩은물 갈아업는 날도 올겁니다
올겨울혹한에 환란당하지 않게 해주소서 아멘...(혹시 동사할지 모르니 이기도에 동참하세요)
기도방송 극동방송
조리법 원작자 에이프런
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