꼬시래기는 해조류의 일종이지요
주로 생으로 비빔밥이나 샐러드에 쓰고...
그런데 볶아도 맛있어요
제글 오래 본 사람들은 잘 알지요?
제가 국물 부담스러워서 해조류도 볶아먹는 다는것을...
그래서 미역부터 거의 다 볶지요
일단 염장이라 물에 담그어서 물바라기를 하고 염도가 입에 맞으면 간을 안하는것이 요령이에요
안그러면 물가고에 쓸때 없이 염분 추가 하고 좋을일 있나요
약간 싱거워도 간 하지 마세요
맛은 생물과 좀 다르지만 그런대로 맛있어요
저만 그런가...
물가고에 가정 경제 살리려면 고정관념을 벌려야 됩니다
이렇게 저렇게 해서 다른 맛을 낼줄알아야 음식물 쓰래기로 내돈 안나가고 별미를 먹을수 있어요
사담인데요
저는 통신경력 10년이 넘는 베테랑입니다
제가 처음 통신은 하이텔 단말기로 시작해서 천리안 아줌마 동오회 회원이었더랬어요
그때나 지금이나 남의 거처에 글 안올리다가 원칙이라 글도 거의 안 올렸지만...
때문에 커뮤니티라면 저보다 더 잘 아는 사람도 드물겁니다
왜냐구요?
요즘은 인터넷 시대라 아무아 누구나 바로 시작하잖아요
경험은 없지요
그래서 패션계가 떠오릅니다
초보 디자이너들 표절과 모방이 물문율이거든요
그런데 음식은 예민해서 안됩니다
지금 한창 장안의 화제로 떠오른 네이버 파워불로거 사건 잘 알텐데요
저는 네이버에 제조리법 도용한 미친뇬이 있어서 아예 안써요
누군지 아는 사람 있을거에요
그 고통을 당하고 대상포진에 걸려서 3달 이상 치료를 받았더랬고...
머 어잿던 사고 날때마다 고객센터에 신고 합니다
바른말 톡톡...
네이버에 신고 해서 결말이 어떤가 문제가 아니라 안티가 있다것 알려야지요
다음에도 서명 했어요
저와는 전혀 무관해도 불의를 못 보는 성격이라...
제발 부탁인데 안목 좀 키우세요
안목이 크려면 시간도 오래 걸리고 힘들지만 안목이 없으면 반드시 당합니다
네이버 파워 흥...
레시피 쓸줄도 모르는 집에서 밥해 먹던 아줌마들 집단이라니...
표절해서 저작권 주장이나 하지 어설픈 천박한 사진에 포로 집단에서는 절대로 인정 받지 못할 솜씨와 완성컷에솜씨 없어서 가리기 위해 가족은 물론 사돈의 팔촌까지 팔아먹으며 가리지요
원래 향수는 악취를 가리기 위해 쓰는것 처럼...
아니 혼자 살면 요리 못 합니까?
남편이 자식이 시어머니가 기타등등...
온갖핑계를 다 대지 않읍디까?
왜 제가 딴지냐구요
속내 털지 않아서 그렇지 정말 쓰래기들입니다
제 조리법은 안 갖다 썼어요?
요즘 포스팅 제대로 안하는 이유가 뭔데요?
더 말해야 될까요?
할말 더 해야 내속만 터지니까...
존경과 돈은 그녀들에게 에이프런은 필요악 바치는 안티 사절합니다
나중에 혹시 라도 잘 못 보아서 미안하다 하지마세요
용서 안할겁니다
초심 안 잃고 여기 까지 왔어요
늘 돌려 주고 싶은 마음이지만 처지와 형편이 안되서 미안할뿐...
언젠가 기회 오면 이벤트 할거에요
그러고 싶다구요
더 풀지 않아도 제마음 알지요?
조리법 원작자 에이프런
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