김장하고 나면 미나리 뿌리가 남아요
미나리뿌리 키워먹기는 누구나 다 알구요
그런데 미나리뿌리도 양분이 있으면 더 튼실하게 자라요
제 경험으론...
일단 물에 쌀뜨물 발효액이나 원액을 보충해서 키우는데요
쌀뜨물발효액은 좋지만 원액의 경우 너무 독해서 몇방울만 써야 됩니다
안그러면 죽어요
보다시피 파릇하지요
기왕 키울거라면 빈혈 걸린 미나리 보다는 녹색창연한 미나리가 보기에도 좋지요
혹시 미나리 뿌리 남으면 참고해 보세요
조리법 원작자 에이프런
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