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카테고리 없음2009. 10. 8. 14:17



아이리버 이북 / 전자책 추천 / 아이리버 스토리
저도 책 매니아에요
어릴때 제 부모님이 책을 많이 보게 해주셨거든요
그래서 습관이 잘 들었어요
그러다보니 자연스럽게 책을 많이 소유하게 되었지요
그런데 문제는요
일단 책이 부피가 크다 보니 거실 한쪽 책장으로 채워도 머리에 이고 살아야 됩니다
왜냐면 책은 자꾸 들여야 되니까요
저는 책 아무데서나 잘 봅니다
거실도 좋고 침실도 좋고 자기 전에 책 읽으면 지식도 쌓고 불면증도 안 생기지요
책 보면 잠 오니까요
그런데 책값이 워낙 부담이되요
오죽하면 책 살돈이 없어서 볼거리가 필요해서 작정하고 3달동안 성서를 읽었더랬어요
그런데 이북 보니까 격세지감 느낍니다
전차책은 아직 접해보지 않아서 모르지만 부피가 안나가도 짐스럽지 않고 무엇보다 방대양의 책을 볼수 있다는 점이네요
휴내용 이북 리더기만 있으면요
아이리버 홈에 안 들어가져서 정보는 못 보았지만요

http://product.iriver.co.kr/p_story_over.asp


                                    

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌22009. 10. 8. 12:17




추석에는 인절미도 먹게 되지요
인절미는 활용폭이 높아서 냉동 해도 되는데요
추석에는 전이 남기때문에 한번에 처리 하면 좋겠지요

일단 피자 반죽을 하구요
반죽 밀어서 각종 전을 토핑으로 써요
만약에 피자 반죽이 부담스럽다면 또띠야나 식빵 써도 됩니다

한식이고 염분 낯추어야 되니까 소스는 안쓰는데 기호니까 원하면 쓰세요
토핑위에 피지 치즈 대신 인절미 써요
인절미가 굳었다면 살짝 쪄서 쓰세요
그런다음 무예열 200도 에서 20분 -25분정도 구으면 되지요

인절미 피자는 사연이 있어요
제가 소시적엔 피자치즈 매니아였거랬어요
물론 지금도 즐기지만요
그런데 몇년전에 뉴스 보고 깜짝 놀랐다지요
우리가 먹는 피자치즈가 거의 다 합성이라지요
피자집에서 쓰는 치즈가요

그 뉴스 보고 늘 피자치즈 대용 찾았어요
맛은 다르지만 쭉쭉 늘어 나는 인절미가 선택이 되었지요
원래 인절미는 구워 먹으면 늘어 나잖아요
또 일본은 찰떡을 구워 먹구요

보다시피 인절미가 쭉 늘어 나서 피자치즈 안 부럽지요
우리는 지금 먹거리 불안시대에 살지요
집에서 만이라도 안전한 음식 먹었으면 좋겠어요

제말 이해 하실겁니다

조리법 원작자 에이프런

Posted by 에이프런
에이프런네 부엌22009. 10. 7. 12:35



명절에는 갈비찜 많이 하지요
시판용 먹기도 하구요
그런데 국물이 한장이지요

그래서 갈비는 건져 먹고 남은 국물에 신김치 추가해서 찌면 너무 맛있어요
원래 예전 엄마들께서도 갈비 국물로 김치 조렸거든요
저도 어릴때 먹고 자랐지요

돼지갈비는 트랜스 지방 함유 하지만 일반 정제유 보다 적어요
때문에 차라리 갈비국물 쓰는것이 정제유 보다 나아요
기름도 적고...

혹시 갈비국물 남았으면 참고해 보세요

조리법 원작자 에이프런
Posted by 에이프런