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반죽하기
이런 상테
밀어펴기
모양떠주기
포크로 콕콕
꽈배기 추가
구운 상태
3종세트
어제 시판용 도나스가루 반죽해서 오븐에 구으면 저칼로리 되지 않을까 하고 시도 했었어요
그것도 모자라 반죽을 머핀틀에 담아 구웠어요
그랬는데...
아니 이게 무슨 변이란 말인가...
되라는 저칼로리 도나스가 아니고...
언제 어디선가 먹어본 그런맛이 나지 뭐겠어요
건빵이던가 쿠키던가 도무지 기억이 가물가물...
하지만 잊을수 없는 향수적인 그런 과자 맛이 나더군요
그래서 아예 밀어서 과자 만들었다지요
재료
시판용 도나스 가루 1키로 1봉지
물 1컵과 1/2컵(300cc)
조리법
1. 도나스가루에 물을 부어준다음 고르게 반죽을 해둔다
2. 반죽을 비닐 아래 놓아준다음 비닐 덮어서 밀대로 얇게 밀어서 펴준고 원하는 모양으로 떠서 포크로 구멍을 내준다
3. 150도(쿠키)로 예열한 오븜에서 25분-30분정도 구운 꺼내서 식혀준다
저는 저칼로리를 위해서 반죽도 물만 썼어요
그래도 달고 텁텁해요
시판용 과자 처럼요
두께도 3배정도 부풀어요
그러니까 되도록이면 얇게 밀어야 좋겠지요
해보면 감이 잡힐거에요
마땅하게 간식거리 없을때 참고해보세요
너무 재미 있어요
당신은 누구시길래...
패러디
당신은 누구시길래 이런맛이 나나요....................................^^
2006.06.08 13:02
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