물미역은 거의 다 좋아 해여
그런데 물미역은 보관 기간이 상당히 짧아요
구매 해서 냉장실에 1일만 두어도 상하기 시작...
사자마자 데쳐야지 물간 다음 데치면 더 골치 아프죠
그런데 처치법 있세여
일단 다 데친 다음 회로 먹다 남으면 나물양념으로 뽁아여
나물 먹다 싫어지면 국끓이죠
또 미역은 냉동 되죠
먹다 남으면 냉동 하고요
양이 많을때는 생으로나 데치고 말리면 잘 마르고 건미역이 되고...
생미역은 양도 푸짐 하고 흔해서 먹다 버리기 십상인데여
앞으로는 절대로 버리지 마셈...
미역나물은 간은 3인분에 액젓이나 국간장 2큰술이면 되고 보까서 쌈해도 맛있어여
원작자 에이프런
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