에이프런네 부엌 에이프런네 부엌 :: 꽈리고추조림 전자렌지
에이프런네 부엌32019. 4. 27. 09:45

 

 

 

 


재료 2-3인분


꽈리고추 100g(한주먹)정도

진간장 1큰술


조리법


1. 꽈리고추는 세로로 2등분한다

2. 진간장으로 버무려서 도중에 뒤집어 주면서 30-1시간 절여준다

3. 절여진 꽈리고추는 전자렌지로 3-5분 돌려서 조려준다



꽈리고추는 은근히 까다로운 식재료입니다

그래서 간이 쏙 배이게 맛있게가 잘 안됩니다

이조리법은 꽈리고추가 쪼글하게 간이 잘 배어 짜지도 싱겁지도 않아서 맛있어요

국물도 질퍽거리지 않고 냉동도 된다고...


복음 쉬지말고 기도하라


조리법 원작자 에이프런

 

http://cafe.daum.net/apronsday



Posted by 에이프런