재료
인스턴트 필링
사과 1개
설탕 1/4컵
계피가루 1작은술
밀가루 1작은술
조림용 필링
사과 1개
설탕 1/4컵
계피가루 1작은술
물 3/4컵
녹말가루 1큰술
조리법
1. 사과는 잘게 다져둔다
2. 다진 사과에 분량의 부재료 추가해서 인스턴트는 바로 쓰고 조림용 전 재료를 조려서 냉장한다
제가 워낙 외식 매식 인스턴트를 잘 안 먹어요
그런데 얼마 안되는 매식 메유중에 케이가 있어요
케이는 비스킷과 애플파이가 맛있어요
제입에는.
그런데 기업비밀은 절대로 알수가 없는데다가 남의 나라 레시피가 어디 그렇게 쉽겠어요
때문에 다년간 틈 날때마다 연구하고 심도 있게 원어 공부를 했어요
저야 그맛이 아니면 못 먹으니 어째요
일단 애플 파이도우는 아직 완성 못해서 파이필링만 공개하는데요
케이 파이 먹어본 사람은 알거에요
대략 맛은 비슷하지요
다만 설탕 대신 이온당 썼을지도 모르겠어요
걸쭉하고 투명하잖아요
집에서는 이정도도 충분하니까요
다음에는 파이도우를 열심히 공부해서 완벽에 가까운 케이애플 할 날 있길 바라면서...
조리법 원작자 에이프런
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