찰밥 1가지로 만든 약식 3종

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묵은 찹쌀도 오래 보관 하면 찰기도 떨어지고 맛도 색상도 떨어져요

찰밥은 왠지 잘 안먹게 되고 해서 벼르다 약식을 했어요

일단 찹썰은 씻어서 마른밤 불려서 넣고  대추 썰어 넣고 고두밥을 합니다

그다음에 전통약식은 진간장 설탕 참기름 잣 추가해서 찜기로 져서 굳히면 됩니다

원래 이레시피가 전통입니다

설탕약식은 전재료에 설탕만 추가해서 버무리고 굳히면 되구요

진짜 벼르던 무가당 무설탕약식은 실패할까 무서운데 내입에는 대박이...

이런 신세계가 있네요

찰밥맛이라구요?

천만의 말씀 견과류가 들어가고 각이 잡혀서  밥인지 후식인지 분간이 어렵습니다

늘 할까 말까 벼르다 완소조리법이 되었어요

한번에 3가지 약식은 찰밥 1가지 해서 원하는 대로 약식을 만들수 있어서 좋아요

복음 참는자에게 복이 있나니

조리법 원작자 에이프런

 

 

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