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에이프런네 부엌22008.08.14 12:29
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올해 너무 덥자나여
그럼 과일이 또 애물되져

과일중에도 씨가 큰 복숭아류등은 상하는 속도가 빠르지요
일단 한번 물렀다 하면 속수무책이고요

우리 부엌식품의 항산화 비법 공개...
항산화는 상하지 못 하게 한다는 뜻이고요
과일의 경우 아조 쉽죠

과일의 물러터지고 상처난 부분은 도려 낸다음 설탕을 고르게 발라서 밀폐용기등에 담아서 냉장 하면 끝이 아니고낭 냉장 안해도 되는고낭...

효과는 믿지 못할 정도로 탁월하죠
절대로 더 안무르지 더 맛있어 지지 씨도 잘빠져요
천도 복상님 씨 잘 안 빠지자나여

한 번 믿어 봐봐여
나야 머 절대궁상 궁상계에 떠~~~서 절대루 안 떨어지는 벼얼 이자나여
그래두 자존심은 있으니깐두루 나의 궁상을 알리지 말라죠

상한 과일 설탕코팅 손님접대도 문제 읎죠..............^^

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에이프런네 부엌22008.08.13 12:29
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오늘은 옛날 엄마표에요
화려하지도 않고 돈도 거의 안드는...
오직 싸가지만 들어가요

고추장 조청 다진 파마늘...

비율은 고추장은 계랑이 어려운데 한식 밥수저로 욕심껏 뜨면 1/2컵정도 되거등여
그럼 멸치 2컵정도 나오져
거기다가 조청(물엿등)1/4컵정도 추가하고 다진파마늘은 기호니까 원하는만큼 넣어요
멸치는 팬에 볶거나 전자렌지로 수분을 바싹 말려 쓰고요
전재료를 약불로 살짝 볶아 주면 끄~~~ㅇ

날씨도 더운데 간단하고 입맛 땡기는 엄마표 으때여.............^^

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에이프런네 부엌22008.08.12 14:54
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이부추전 기억 나죠
이름하여 살림꽝녀의 부추전...
부추는 느무느무 잘 상하자나여...
그러니 자세한 내막은 통과...

일단 보통 크기의 부추는 무수분으로 갈아서 꽉 비틀어 짜면 대략 2컵 정도 나와여
부침개면 밀가루 2컵당 부추즙 2컵에 우리 부엌식품의 비법 녹말가루 1-2큰술 추가해서 반죽하면 되고요
녹말은 부침을 얇아지게 해주거덩여
부추는 지용성이라 기름 듬뿍 넣고 고소하게 부쳐요

칼국수 반죽은 밀가루 6컵당 부추즙 2컵이면 딱 좋지요
부추는 갈아서 짜면 좀 살짝 물러도 하자 없어요
갈아서 짜서 부쳐 먹기에는여

내말 무신 말인지 알져.................^^


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