생표고버섯붂음 생표고말리기
올여름 습하고 장마가 길어서 생표고값이 저렴하네요
봄에 한차레 실컷 볶아먹고 말렸는데 싼김에 또 ....
일단 갓이 필수록 맛이 떨어지니까 재빨리 처리 해야되는데요
일부는 채썰어서 국간장 나물양념으로 기름을 쓰지 않고 물로 볶아요
그렇게 볶으면 다용도로 쓸수 있어요
미역국으로 먹을 수도 있고 물론 나물로 먹을 수 있다고...
또 말릴때는 용도별로 썰어야 되는데 난 전을 좋아해서 편으로 많이 썰어서 말립니다
나머진 전골용에는 별모양 칼집을 내서 말려주면 나중에 손볼일이 없지요
표고대는 표고육수 좋아하지 않아서 말리지 않고 생으로 먹어버려요
쭉쭉 찢어서 채썬표고와 볶아서 ...
요즘 진짜 물가 많이 올라서 서민들 살기 힘들어 졌지요
인풀레이션 끝나면 디풀레이션 오니까 다시 저물가 될거에요
어잿든 안모씨가 우리나라 사람들 물도 전기도 펑펑 써서 안된다고 하던데 감히 어디다대고 주인노릇을 ...
창조주가 공평하게 나누어 쓰라고 주신겁니만 우리가 자원낭비를 주도한점은 인정해야 하지요
개돼지 같은 것들 욕 안먹으려면 에너지절약에 돌입하는것이 좋을겁니다
전기민영화 되지 않게 기도하십시다
하여간 내돈 절약하고 볼일이라는...
기도바송 극동방송
조리법 원작자 에이프런
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